Riesling feinherb - Bree

V pohári sa Rizling rýnsky z Bree prejavuje brilantne žiarivou svetložltou farbou. V pohári toto biele víno od Petra Mertesa ponúka vôňu broskýň, nektáriniek, marhúľ, vinohradníckych broskýň a mirabeliek, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Rizling rýnsky Bree možno oprávnene označiť za výnimočne ovocný a zamatový, keďže bol vinifikovaný s príjemne sladkým chuťovým profilom. Toto ľahké biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou chuťou a mnohovrstvovosťou. Vďaka živým ovocným kyselinám sa Bree Riesling na jazyku prezentuje mimoriadne sviežo a živo. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny mirabelkovej slivky a vinohradníckej broskyne.

Vinifikácia Bree Riesling

Elegantný Bree Riesling z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Bree Riesling niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách. Po dokončení sa víno Bree Riesling starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na konzumáciu pre Bree Riesling

Toto biele víno z Nemecka si vychutnajte najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špargľovému šalátu s quinoou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Bree