Butibalausí Negre Pla I Llevant Mallorca - Can Majoral

Ekologicky vyrábané víno Butibalausí Negre Pla I Llevant Mallorca z Can Majoral má jasne rubínovo červenú farbu. Prvá vôňa vína Butibalausí Negre Pla I Llevant Mallorca predstavuje černice, čučoriedky a moruše. K ovocným častiam buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako napríklad ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

V chuti začína Butibalausí Negre Pla I Llevant Mallorca z Can Majoral nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Niektoré vína sú na etikete suché, iné sú naozaj suché. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo vinifikované len s 1,4 g zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Butibalausí Negre Pla I Llevant Mallorca na podnebí pôsobivo svieže a živé. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Mallorca poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Can Majoral Butibalausí Negre Pla I Llevant Mallorca

Toto vyvážené červené víno zo Španielska je cuvée vegánu z odrôd hrozna Callet, Manto Negro a Tempranillo. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš. Po dokončení sa víno Butibalausí Negre Pla I Llevant Mallorca starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Butibalausí Negre Pla I Llevant Mallorca z Can Majoral

Toto vegánske červené víno zo Španielska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k zemiakovej panvici s lososom, pórovej polievke alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Can Majoral