Mas Enguera Tinto Valencia D.O. - Enguera

Enguera Mas Enguera Tinto Valencia D.O. je prvotriedne vegánske červené víno. Ponúka nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Prvý nos vína Mas Enguera Tinto Valencia D.O. odhaľuje tóny čiernych ríbezlí, moruší a černíc. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako napríklad ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto suché červené víno z Enguery je ideálne pre znalcov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 g zvyškového cukru. Víno Mas Enguera Tinto Valencia D.O. sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo vinifikované len s 0,5 gramami zvyškového cukru. Toto zamatové červené víno má plné telo a viacvrstvovú chuť. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Mas Enguera Tinto Valencia D.O. lichotí chuti príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Valencia je nakoniec presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Enguera Mas Enguera Tinto Valencia D.O.

Silné víno Mas Enguera Tinto Valencia D.O. zo Španielska je cuvée, vegánsky vinifikované z odrôd hrozna Monastrell a Tempranillo. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa ekologicky vyrobené víno Mas Enguera Tinto Valencia D.O. necháva ešte niekoľko mesiacov dozrievať v dubových sudoch. Po dokončení sa víno Mas Enguera Tinto Valencia D.O. starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Mas Enguera Tinto Valencia D.O. z Enguery

Toto červené víno zo Španielska by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, boeuf bourguignon alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Bodegas Enguera