Camino Tinto - Parra Jiménez

Vegánske Camino Tinto z Parra Jiménez svieti v pohári jasnou rubínovou červenou farbou. Vôňa tohto červeného vína z Kastílie - La Mancha presvedčí vôňou moruše, černíc, čučoriedok a čiernych ríbezlí. Práve ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Camino Tinto od Parra Jiménez je dobrou voľbou pre všetkých znalcov, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene dalo očakávať od vína za hranicou 4 eur. V chuti je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne hodvábna. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Camino Tinto lichotí chuti s jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto mladistvé červené víno z vinárskej oblasti Kastília - La Mancha napokon poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a černíc.

Vinifikácia vína Parra Jiménez Camino Tinto

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Tempranillo. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína Parra Jiménez bol použitý len prvotriedny hroznový materiál. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa . Camino Tinto sa víno po dokončení starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Camino Tinto z Parra Jiménez

Toto červené víno zo Španielska by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k osso buco, zemiakovej panvici s lososom alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Parra Jiménez