Ceramic Monastrell Valencia DO - Vincente Gandia

Ceramic Monastrell Valencia DO nadchýnajúca svojou hlbokou rubínovou farbou. Jeho arómy pripomínajú zrelé tmavé ovocie ako čerešňa a černica. Nuančná korenia a nádych vanilky dodávajú vínu zvodnú komplexnosť. Na jazyku sa prezentuje plne a hodvábne, s dobre vyváženým tanínom. Dochuť je dlhá a lákavá, čo robí Ceramic Monastrell Valencia DO perfektným spoločníkom pre mnoho príležitostí.

Vinifikácia Ceramic Monastrell od Vincente Gandia

Pestovanie Monastrell prebieha v jedinečnej oblasti Valencia. Tu vinič profituje z teplého podnebia a dobrej ventilácie. To podporuje rozvoj hrozna a zintenzívňuje arómy. Po zbere sú hrozno starostlivo vyberané. Vinifikácia prebieha podľa tradičného postupu, aby sa zachovala čerstvosť a charakter hrozna.

Víno sa kvasí v nerezových tankoch, aby sa zdôraznili ovocné arómy. Následne zreje Ceramic Monastrell Valencia DO v kvalitných sudoch, ktoré mu dodávajú ďalšiu hĺbku a komplexnosť. Tento starostlivý proces zabezpečuje vysokú kvalitu vína a zdôrazňuje typické vlastnosti odrody Monastrell.

Odporúčanie jedla k Ceramic Monastrell od Vincente Gandia

Ceramic Monastrell Valencia DO sa výborne hodí k rôznym jedlám. Ideálne k:

• 1. Grilovanému červenému mäsu
• 2. Jedlám z jahňaciny s bylinkami
• 3. Pikantným duseným jedlám
• 4. Tvrdému syru a zrelej údenine

Užite si toto víno pri teplote 16 až 18 stupňov Celzia. Tak naplno rozvinie svoje arómy. Ceramic Monastrell Valencia DO je ideálne víno na príjemné večery alebo slávnostné príležitosti.

• Več izdelkov iz Vincente Gandia