Châteauneuf du Pape Rouge - Château Mont-Redon

V pohári Châteauneuf du Pape Rouge z Château Mont-Redon odhaľuje hustú fialovočervenú farbu. Ak mu vírením dodáte trochu vzduchu, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorú možno vidieť v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos Châteauneuf du Pape Rouge odhaľuje čučoriedky, moruše a černice. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od ikony segmentu vín, tento Francúz prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje cukor. Toto mäsité a hodvábne červené víno je plné a viacvrstvové na podnebí. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Údolie Rhôny je podmanivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge

Toto silné červené víno z Francúzska sa vyrába z odrôd hrozna Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah a Vaccarèse. V údolí Rhôny rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na štrkových pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v pivnici pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Rouge

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k dusenému kurčaťu na červenom víne, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Château Mont-Redon