Change Chardonnay - Gerard Bertrand

Elegantný Change Chardonnay Gerard Bertrand žiari v pohári jasnou zlatistožltou farbou. V pohári odhaľuje toto biele víno od Gerard Bertrand arómy manga, papáje, karamboly, lipy a ružového grapefruitu, doplnené o orientálne korenia, škoricu a horkú čokoládu. Gerard Bertrand Change Chardonnay sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale zaoblené a hebké. V závere nadchne toto mladé biele víno z vinárskeho regiónu Languedoc peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky kumkvátu a pampelšky.

Vinifikácia vína Gerard Bertrand Change Chardonnay

Vyvážený Change Chardonnay z Francúzska je odrodové víno, ekologicky vyrobené z odrody Chardonnay. Po zbere hrozna sa bobule rýchlo dostanú do lisovne. Tu sa triedia a šetrne pomelú. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Change Chardonnay od Gerard Bertrand

Toto bio biele víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo k pečenej pstruhovi so zázvorom a hruškou.

• Več izdelkov iz Gérard Bertrand