Chardonnay IGP 1,0 l - Belle Fontaine

Chardonnay z vinárskej oblasti Languedoc|Roussillon sa v pohári prezentuje žiarivou zlatožltou farbou. Toto biele víno zo Starého sveta, naliate do pohára na biele víno, odhaľuje nádherne expresívnu vôňu sliviek, kdoule, čiernych čerešní a hrušky nashi, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Toto francúzske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vyššej cenovej kategórie, toto francúzske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká a zamatová. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Languedoc|Roussillon, ktoré sa dá dobre skladovať, nakoniec poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hrušky a slivky. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou hliny a štrku.

Vinifikácia Chardonnay z Belle Fontaine

Toto elegantné biele víno z Francúzska sa vyrába z odrody hrozna Chardonnay. V Languedocu|Roussillone rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na hlinitých, piesčitých a štrkových pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre jedlo Belle Fontaine Chardonnay

Toto francúzske Chardonnay si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Belle Fontaine