Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages - Vignerons Catalans en Roussillon

S Vignerons Catalans en Roussillon Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Ponúka úžasne hustú, purpurovo červenú farbu. Pri miernom naklonení pohára je na okrajoch rozoznateľný prechod farby do granátovo červenej. Po chvíli v pohári ponúka toto červené víno z Francúzska nádherne výrazné arómy maliny, zaguľatené o ďalšie ovocné nuansy.

Vignerons Catalans en Roussillon Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages presviedča svojím priamočiarým suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol plnený s 5,2 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a napriek všetkej suchosti očarí tento Francúz tou najjemnejšou vyváženosťou. Aróma predsa nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Toto hutné červené víno sa na podnebí prezentuje mohutne a mnohotvárne. Vďaka živej ovocnej kyseline pôsobí Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages na podnebí úchvatne sviežo a živo. V závere tento vyzretý vínny mok z regiónu Languedoc-Roussillon nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky maliny. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny bridlicových pôd.

Vinifikácia Vignerons Catalans en Roussillon Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

Základom pre mohutný Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages z Languedoc-Roussillon sú hrozno odrôd Carignan, Grenache a Syrah. V Languedoc-Roussillon rastú kry, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na bridlicových pôdach. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon stočené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Château Montner Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages od Vignerons Catalans en Roussillon

Toto francúzske červené víno funguje dokonale ako sprievodné víno k najrozličnejším pokrmom, no je pôžitkom aj pri samostatnom pití.

• Več izdelkov iz Vignerons Catalans en Roussillon