Conde Pinel Old Vines Tempranillo - Hammeken Cellars

Mohutné Conde Pinel Old Vines Tempranillo z pivníc Hammeken vpláva do pohára hustou rubínovou červenou farbou. Vo vôni tohto červeného vína Hammeken Cellars sa objavujú všetky druhy čiernych čerešní, sliviek, sušených sliviek a višní Morello. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie vo veľkých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je káva a náznak vanilky.

Toto červené z pivnice Hammeken je tou správnou voľbou pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je suché ani krehké, čo pri základnom víne nie je samozrejmosťou. Toto mohutné a hutné červené víno je plné a viacvrstvové na podnebí. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Conde Pinel Old Vines Tempranillo lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Kastília - La Mancha napokon zaujme výrazným dozvukom.

Vinifikácia vína Hammeken Cellars Conde Pinel Old Vines Tempranillo

Silné víno Conde Pinel Old Vines Tempranillo zo Španielska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Tempranillo. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje štvormesačné zrenie vo francúzskych dubových sudoch a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre Conde Pinel Old Vines Tempranillo z pivníc Hammeken

Toto španielske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k dusenej zelenine s pestom, teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami alebo k tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Hammeken Cellars