Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot - Hammeken Cellars

V sude zrelé víno Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot z vinárskej oblasti Kastília - La Mancha má v pohári jasne fialovú farbu. Vôňa tohto červeného vína z Kastílie - La Mancha poteší tónmi moruše, čiernych ríbezlí, černíc a čučoriedok. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa k nim palivové drevo, na vzduchu sušená šunka a hnedý chlieb, ktoré podporuje vplyv duba.

Toto červené z pivníc Hammeken je ideálne pre všetkých znalcov vína, ktorí ho majú radi suché. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ako by ste očakávali od vína spoza supermarketov. Na podnebí je textúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne hutná. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Kastília - La Mancha napokon poteší pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia vína Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Vyvážené víno Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot zo Španielska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Merlot, Syrah a Tempranillo. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Hammeken Cellars Finca Milena Tempranillo Shiraz Merlot

Toto červené víno zo Španielska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, zapečeným balíčkom z ovčieho syra alebo boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Hammeken Cellars