Durbach Grauburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Weingut Markgraf von Baden Durbach Pinot Gris je prvotriedne biele víno. Vykazuje nádherne hustú, medeno-zlatistú farbu. Weingut Markgraf von Baden Durbach Pinot Gris je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Toto ľahké biele víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Durbach Pinot Gris lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto mladého bieleho vína z bádenskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z Durbachu, je napokon presvedčivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje žula a zvetraná hornina.

Vinifikácia vinárstva Markgraf von Baden Durbach Grauburgunder

Mohutné Durbach Pinot Gris z Nemecka je jednodruhové víno vinifikované z odrody Rulandské šedé. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bádensku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy zo žuly a zvetraných hornín. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre vinárstvo Markgraf von Baden Durbach Grauburgunder

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou, zelenine z woku s rybou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Markgraf von Baden