Grauburgunder trocken 1,0 l - Kirchner

Rulandské šedé z Kirchneru v Pfalzi má vo vírivom pohári žiarivú medeno-zlatú farbu. Prvý nos Pinot Gris odhaľuje čerešňový kvet, kdoule a jazmín. K ovocným častiam buketu sa pridávajú pražené mandle, celá čokoláda a pražené lieskové oriešky.

Kirchner Pinot Gris zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so zvyškovým cukrom 8,5 gramu. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje veľké množstvo zvyškového cukru. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Rulandské šedé na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Falcko napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny pomarančových kvetov a kdoule.

Vinifikácia Rulandského šedého z Kirchneru

Základom elegantného Rulandského šedého z Falcka je hrozno odrody Pinot Gris. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Kirchner Pinot Gris

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo k cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Kirchner