Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne - Plaimont

V pohári predstavuje Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne od Plaimont žiarivo žltú farbu s jemným leskom. Naliaty do pohára na biele víno, tento francúzsky biely víno predkladá nádherne výrazné arómy ríbezlí a citróna, doplnené ďalšími ovocnými nuansami.

Plaimont Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne sa víno milovníkovi ukazuje nádherne suché. Tento biely víno sa pritom nikdy neukazuje neotesané alebo strohé, ako by sa od vína očakávalo. Na jazyku sa tento ľahký biely víno vyznačuje mimoriadne chrumkavou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline si Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne získava príjemný dojem na jazyku, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá vitalita. V dochuti tento víno z vinárskej oblasti Gascogne nakoniec nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky ríbezlí a citróna.

Vinifikácia Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne od Plaimont

Elegantné Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne z Francúzska je cuvée, ktoré vzniklo z odrôd Colombard a Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinohradu. Tu je triedené a jemne pomleté. Následne dochádza ku kvaseniu v nerezovej nádobe pri kontrolovanej teplote. Po skončení kvasenia si môže Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne niekoľko mesiacov ešte harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne od Plaimont

Tento francúzsky biely víno by sa mal najlepšie vychutnávať dobre vychladený pri teplote 8 - 10°C. Perfektne ladí ako sprievod k

• Več izdelkov iz Plaimont Producteurs