Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

Vo farbe sa Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera v pohári prezentuje brilantne sa lesknúcim platinovo žltým odtieňom. Vôňa tohto bieleho vína Jegerlehner & Prataviera ukazuje všemožné arómy pomarančov, grapefruitov, citrónovej trávy, duly a hrušky nashi.

Toto suché biele víno od Jegerlehner & Prataviera je niečo pre milovníkov vína, ktorí najradšej pijú úplne suché vína. Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne sa tomu veľmi približuje, keďže bol vyrobený len s 1,9 gramu zvyškového cukru. Na podnebí sa tento ľahký biely vínny prejavuje ľahkonohý a komplexný. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere presviedča toto mladistvé víno z vinohradníckeho regiónu Gaskoňsko peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky kumquatu a citróna.

Vinifikácia vína Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera

Základom elegantného Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne z Gaskoňska sú hrozno odrôd Colombard, Gros Manseng a Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných kaloch, než sa víno napokon stočí.

Odporúčanie k jedlám pre Élisabeth Vigneronne Blanc Côtes de Gascogne od Jegerlehner & Prataviera

Toto biele víno z Francúzska pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodcu ku kokosovo-limetkovému rybaciemu karí, ovocnému šalátu z čakanky alebo špargľovému šalátu s quinou.

• Več izdelkov iz Familles Jegerlehner & Prataviera