El Burro Natural Malbec Mendoza - Zuccardi

El Burro Natural Malbec Mendoza z pera vinárstva Zuccardi z Mendozy prezentuje v rozvírenom pohári hustú, purpurovo červenú farbu. Prvý nos vína El Burro Natural Malbec Mendoza ukazuje nuansy malín, sliviek a černíc. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú ešte ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto červené víno od Zuccardi je niečo pre milovníkov vína, ktorí by mali vo svojom víne najradšej 0,0 gramu zvyškového cukru. El Burro Natural Malbec Mendoza sa k tomu už veľmi približuje, keďže bol vinifikovaný len s 2,5 gramami zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto výrazného červeného vína prezentuje úžasne husto. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí El Burro Natural Malbec Mendoza podnebie príjemným pocitom v ústach, bez toho, aby pritom postrádal sviežosť. V závere tento mladistvý červený z vinárskeho regiónu Mendoza napokon nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky slivky a černice.

Vinifikácia vína El Burro Natural Malbec Mendoza od Zuccardi

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Malbec. Na toto úžasne mohutné odrodové víno od Zuccardi sa použil len ten najlepší hroznový materiál. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a opatrne mliaždi. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kvasničných kaloch, predtým než je víno nakoniec stočené.

Odporúčanie k jedlám pre El Burro Natural Malbec Mendoza od Zuccardi

Toto bio červené víno z Argentíny pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k plneným paprikám, thajskému uhorkovému šalátu alebo dusenému kuraciemu mäsu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Zuccardi