El Niño de Campillo Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Víno El Niño de Campillo Rioja, vyzrievané v sudoch a pochádzajúce z vinohradníckeho regiónu La Rioja, sa v pohári prezentuje hutnou rubínovočervenou farbou. Prvá vôňa El Niño de Campillo Rioja hladí čuch čiernymi čerešňami, slivkami a višňami. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny z vyzrievania v sudoch, ako aj ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Na podnebí sa El Niño de Campillo Rioja z Bodegas Campillo otvára nádherne suchý, pevný a aromatický. Na jazyku sa tento mohutný červený vínom vyznačuje nesmierne hustou textúrou. V závere tento mladistvý, z vinohradníckeho regiónu La Rioja pochádzajúci vínom napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky sliviek a višní.

Vinifikácia vína El Niño de Campillo Rioja z Bodegas Campillo

Toto silné červené víno zo Španielska je vyrobené z odrody Tempranillo. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne melie. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia je mohutné El Niño de Campillo Rioja ešte 6 mesiacov vyzrievané v barikových sudoch z amerického duba. Po dokončení vína sa El Niño de Campillo Rioja šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k pokrmom pre El Niño de Campillo Rioja z Bodegas Campillo

Toto španielske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Ideálne sa hodí ako sprievod k hruškovo-limetkovému závinu, dezertu z černíc so smotanou alebo banánovému trifle v pohári.

Ocenenia pre El Niño de Campillo Rioja z Bodegas Campillo

Toto víno z Rioja DOCa neuchvacuje len nás, ale aj známi hodnotitelia vín ho ocenili 90 a viac bodmi. Medzi hodnoteniami pre ročník 2018 nájdeme

• James Suckling - 91 bodov

• Več izdelkov iz Bodegas Campillo