Geyerumriss Furmint - Triebaumer

Triebaumer Geyerumriss Furmint je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. V prvom nose vína Geyerumriss Furmint sa objavia tóny hrušiek a agátu. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny po zrení v sudoch, ako sú jablká, bridlica a zelený čaj.

Víno Triebaumer Geyerumriss Furmint chutí príjemne sucho. Bola plnená do fliaš so 4 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyčnieva z jednoduchších kvalít, a tak napriek svojej suchosti toto rakúske prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou a sviežou štruktúrou. Geyerumriss Furmint je na jazyku výnimočne svieži a živý vďaka vitálnej ovocnej kyseline. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Burgenland, presnejšie z Leithabergu / Neusiedlersee-Hügelland, je podmanivý s dobrou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z pôdy, v ktorej dominuje bridlica a zvetraná hornina.

Vinifikácia vína Geyerumriss Furmint z Triebaumer

Základom vyváženého vína Geyerumriss Furmint z Burgenlandu je hrozno odrody Furmint. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Burgenlande. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z bridlíc a zvetraných hornín. Hrozno pre Geyerumriss Furmint sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti, bez použitia hrubých a málo selektívnych zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Geyerumriss Furmint ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie na stolovanie pre Geyerumriss Furmint from Triebaumer

Toto biele víno z Rakúska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo ovocnému šalátu z endívie.

Odmeny pre Geyerumriss Furmint from Triebaumer

• Več izdelkov iz Günter + Regina Triebaumer