Gigondas - Gabriel Meffre

V pohári sa Gigondas z domu Gabriel Meffre odhaľuje hustú purpurovú farbu. Po prvom zakrivení tento červené víno prezrádza vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje vo výrazných církevný oknách na okraji skla. Aromatika tohto červeného vína z údolia Rhône je určená nuanciami rôznych červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia, ako sú višne a slivky. Toto červené víno od Gabriela Meffre je určené pre puristov, ktorí nemôžu piť víno dostatočne suché. Gigondas je skutočne blízko toho, pretože bol vinifikovaný s iba 2,2 gramami zvyškového cukru. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Gigondas na jazyku úžasne osviežujúco a živo prejavuje. Finále tohto červeného vína z regiónu údolia Rhône, konkrétne z Gigondas, nakoniec nadchýna pekným dozvukom.

Vinifikácia Gigondas od Gabriela Meffre

Základom pre silný Gigondas z Francúzska sú hrozno od odrôd Grenache a Syrah. Po zbere hrozno rýchlo putuje do lisovne. Tu sú selektované a opatrne roztrhnuté. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia .

Odporúčanie jedál pre Gigondas od Gabriela Meffre

Toto červené víno z Francúzska perfektne padne ako sprievodné víno k rôznym jedlám, ale aj samo o sebe je pôžitkom.

• Več izdelkov iz Gabriel Meffre