Gold Rosé in HK - Champagne Armand de Brignac

Šampanské Moet Hennessy Rosé fascinuje intenzívnou ružovou farbou, ktorá je typická pre vysokokvalitné šumivé vína z oblasti Champagne. Objavuje sa v živom a žiarivom ružovom odtieni, ktorý odráža presný pôvod a starostlivú prácu pri tvorbe kupáže. Typické farebné odtiene použitých odrôd Chardonnay, Pinot Meunier (Schwarzriesling) a Pinot Noir sa tu spájajú do ušľachtilého farebného prevedenia. Aróma tohto šampanského rozvíja zvodnú vôňu jahôd, malín a jemných ružových lupienkov. Tieto ovocno-kvetinové tóny idú ruka v ruke s elegantnou sviežosťou, ktorá môže byť doplnená synonymnými nuansami ako červené bobuľové ovocie, malinové arómy a kvetinové podtóny. V chuti sa šampanské Moet Hennessy Rosé prezentuje ako brut, teda suché, s vyváženou štruktúrou kyselín, ktorá vínu dodáva príjemné napätie. Jemné perlenie hladí podnebie, zatiaľ čo jemné ovocné tóny jahôd a malín pretrvávajú v dochuti. Chuťový profil je doplnený tónmi červeného ovocia a ľahkým korenistým nádychom, ktorý šampanskému dodáva komplexnosť. Toto ružové šampanské ponúka nasledujúce charakteristické znaky: 1. Živý ružový odtieň, ktorý optimálne odráža kupáž z Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir 2. Nuansami bohatý aromatický komplex s jahodami, malinami a ružovými lupienkami, ktorý lahodí zmyslom 3. Svieža a vyvážená chuť so suchou, pre brut typickou štýlovosťou 4. Jemné perlenie, ktoré sa postará o elegantný pocit pri pití 5. Decentné vyzrievanie s harmonickou rovnováhou ovocia, sviežosti a jemného korenia

Vinifikácia šampanského Moet Hennessy Rosé

Vinič pre šampanské Moet Hennessy Rosé rastie vo svetoznámej oblasti Champagne vo Francúzsku. Podnebie a pôdne podmienky sú ideálne pre odrody Chardonnay, Pinot Meunier a Pinot Noir. Tieto hrozno sa starostlivo zbiera ručne, aby sa zabezpečila optimálna zrelosť a kvalita. Po zbere nasleduje selektívny výber najlepších partií hrozna pre kupáž. Vinifikácia začína šetrným lisovaním, aby sa dokonale zvýraznili jemné ružové odtiene a delikátne arómy. Prvé kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovali aromatické a svieže vlastnosti. Následne sa uskutoční assemblage troch odrôd, ktoré vínu dodajú jeho osobitnú štruktúru a hĺbku. Vyzrievanie brut šampanského prebieha tradične druhotným kvasením vo fľaši podľa Méthode Champenoise. Víno zreje niekoľko mesiacov na kvasinkách, čím vzniká krémové perlenie a charakteristická ľahkosť. Pred konečným uzatvorením fľaše sa pridá odmerané množstvo cukru, aby sa zaručila požadovaná brut nota. Tak vzniká dokonalé šumivé víno, ktoré jasne nesie typický rukopis šampanského Moet Hennessy Rosé.

Odporúčania k pokrmom pre šampanské Moet Hennessy Rosé

Šampanské Moet Hennessy Rosé je všestranný spoločník pre výnimočné chvíle a výborne sa hodí k najrozličnejším jedlám. Jeho ovocno-svieža aromatika a živá kyselinka ho robia ideálnym k ľahkým pokrmom, ako aj k rafinovaným delikatesám. - Čerstvé morské plody, ako sú napríklad mušle sv. Jakuba alebo krevety v ľahkej citrónovej omáčke - Pokrmy z hydiny, napríklad pečená perlička s červeným bobuľovým ovocím - Čerstvo pripravené šaláty s malinovým dresingom a kozím syrom - Losos na listovom špenáte s krémovou omáčkou - Jemné dezerty ako jahodové tartaletky alebo panna cotta s malinovým preliatím Jeho svieža elegancia mimoriadne dobre harmonizuje s týmito jedlami a dotvára pôžitok vďaka jemnému perleniu a zvodným ovocným arómam. Šampanské Moet Hennessy Rosé sa preto odporúča ako prvotriedna voľba pre slávnostné príležitosti, ktoré si žiadajú živé a zároveň elegantné šumivé víno. Predstavuje vzorovo vysokú kvalitu a veľké majstrovstvo domu Moet Hennessy a tradíciami bohatého regiónu Champagne.

• Več izdelkov iz Champagne Armand de Brignac