Pudelwohl trocken - Tobias Krämer

Tobias Krämer Pudelwohl je prvotriedne biele víno v pohári. Ponúka nádherne brilantnú, svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Porýnia očarí tónmi ružového grapefruitu, limetky, grapefruitu a kumkvátu. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti je štruktúra tohto ľahučkého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Pudelwohl lichotí jemným dojmom v ústach bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny limetky a hrušky nashi. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Tobias Krämer Pudelwohl

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrôd hrozna Pinot Gris a Pinot Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre Pudelwohl od Tobiasa Krämera

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k cestovinám s klobásovými knedľami, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo pórovou tortillou.

• Več izdelkov iz Tobias Krämer