Graves Rouge AOC - Château de d'Hospital

V pohári sa ekologicky vyrobené Graves Rouge z Château de d'Hospital prejavuje hustou fialovou farbou. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Toto červené od Château de d'Hospital je ideálne pre všetkých znalcov, ktorí majú radi suché. Nikdy však nie je suché alebo krehké, ale guľaté a pružné. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Graves Rouge na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Bordeaux je presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Graves Rouge z Château de d'Hospital

Základom mohutného vína Graves Rouge z Bordeaux je hrozno odrôd Cabernet Sauvignon, Malbec a Merlot. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa silné Graves Rouge necháva niekoľko mesiacov vyzrievať v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Graves Rouge z Château de d'Hospital

Toto ekologické červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, k tekvicovému nákypu alebo k cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Château de l'Hospital