Grüner Veltliner Berg Vogelsang - Weingut Bründlmayer

Grüner Veltliner Berg Vogelsang z Bründlmayeru v Dolnom Rakúsku má v pohári žiarivú platinovo žltú farbu. Pri vírení pohára sa toto biele víno vyznačuje úžasnou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári svižne tancuje. V nose tohto bieleho vína Bründlmayer sa objavujú najrôznejšie hrušky, limetky, kdoule, limetky a pomaranče. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie vo veľkých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je čierny čaj, kakaové bôby a škorica.

Toto biele víno od spoločnosti Bründlmayer je ideálne pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene očakávalo od prémiového a segmentu miestneho vína. Toto svieže biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a mnohotvárnosťou. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Grüner Veltliner Berg Vogelsang na jazyku prezentuje pôsobivo sviežo a živo. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska poteší výraznou dĺžkou. Znovu sa objavia náznaky pomaranča a čerešňového kvetu.

Vinifikácia vína Bründlmayer Grüner Veltliner Berg Vogelsang

Toto elegantné biele víno z Rakúska sa vyrába z odrody hrozna Grüner Veltliner. Samozrejme, aj Grüner Veltliner Berg Vogelsang je determinovaný podnebím a vinohradníckym štýlom Kamptalu. Toto rakúske možno doslova označiť za starosvetské víno, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Grüner Veltliner Berg Vogelsang zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Grüner Veltliner Berg Vogelsang ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie na konzumáciu Grüner Veltliner Berg Vogelsang od Bründlmayer

Vyskúšajte toto biele víno z Rakúska najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako prílohu k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, zemiakovej panvici s lososom alebo červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Weingut Bründlmayer