Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC - Weingut Stift Göttweig

Weingut Stift Göttweig Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC je prvotriedne biele víno. Vykazuje nádherne brilantnú, platinovo žltú farbu. Prvý nos vína Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC predstavuje tóny kdoulí, hrušiek a jabĺk. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ovocnobalzamické nuansy.

Weingut Stift Göttweig Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,8 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu vysokokvalitných vín, toto rakúske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny hrušky nashi a jablka. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou hliny a piesku.

Vinifikácia vinárstva Stift Göttweig Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC

Elegantné víno Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC z Rakúska je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Grüner Veltliner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Tu vinič zapustil korene hlboko do pôdy s obsahom ílu, piesku a spraše. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Weingut Stift Göttweig Furth Grüner Veltliner Kremstal DAC

Toto rakúske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, zelenine z woku s rybou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Weingut Stift Göttweig