Grüner Veltliner Federspiel - Weingut Rudi Pichler

Grüner Veltliner Federspiel z vinárskej oblasti Dolného Rakúska sa v pohári prezentuje v žiarivo trblietavej platinovo žltej farbe. V nose tohto bieleho vína Weingut Rudi Pichler sa objavujú všetky druhy citrónovej trávy, pomela, citrónov, limetiek a pomaranča. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridáva sa lesná pôda a slnkom zohriate skaly.

Toto rakúske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu vysokokvalitných vín, toto rakúske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí dokonalou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža a zamatová. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Dolné Rakúsko, ktoré je schopné dozrievať, napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda zvetraná hornina.

Vinifikácia vína Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Federspiel

Základom elegantného Grüner Veltliner Federspiel z Dolného Rakúska je hrozno odrody Grüner Veltliner. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy zo zvetraných hornín. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Následne prebieha kvasenie vo fermentačnej miestnosti pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo Grüner Veltliner Federspiel od Weingut Rudi Pichler

Toto biele víno z Rakúska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou alebo treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Rudi Pichler