Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weingut Faubel

Haardter Herrenletten Riesling z vinárstva Faubel z Pfalzu ponúka v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Nos tohto bieleho vína z vinárstva Faubel prekvapuje množstvom citrónov, broskýň a marhúľ. Ako keby to nebolo dostatočne impozantné, počas zrenia v veľkom drevenom sude sa pridávajú ešte mäta/bazalka, mandarínka a mandle.

Haardter Herrenletten Riesling z vinárstva Faubel sa predstavuje degustátorovi príjemne suchý. Toto biele víno sa pritom nikdy neprejavuje hrubo alebo chudobne, ale skôr zaokrúhlene a jemne. Vyvážené a komplexné, toto krémové biele víno sa na podnebí prezentuje pôsobivo sviežo a živý. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Haardter Herrenletten Riesling na podnebí odhaľuje ohromujúco čerstvo a živé. Finále tohto mladého bieleho vína z regiónu Pfalz, konkrétne z Haardt, nakoniec presviedča so zlým zvyškom. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi z pôd dominuje ílovitých a sprašových.

Vinifikácia Haardter Herrenletten Riesling z vinárstva Faubel

Toto vyvážené biele víno z Nemecka je vegánske a je vyrobené z odrody hrozna Riesling. V Pfalzi rastú viniče, ktoré produkujú hrozno pre toto víno na pôdach z ílu a sprašovej hliny. Bobule pre toto biele víno z Nemecka sú po zabezpečení optimálnej zrelosti zbierané výlučne ručne. Po ručnej zbierke sa hrozno rýchlo dostane do pivnice. Tu sa selektuje a opatrne melie. Nasleduje fermentácia v veľkom drevenom sude a nehrdzavejúcom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie sa vegánsky vyrobený Haardter Herrenletten Riesling ešte niekoľko mesiacov zraje v sude z dubového dreva.

Odporúčanie jedál k Haardter Herrenletten Riesling z vinárstva Faubel

Toto biele víno z Nemecka je perfektným spoločníkom k pórkovej tortille, tekvicovému zapekaniu alebo zemiakovej panvičke s lososom.

• Več izdelkov iz Weingut Faubel