Riesling trocken tagein.tagaus - Weingut Faubel

Voľne naliaty vegánsky Riesling tagein.tagaus z vinárstva Weingut Faubel odhaľuje v pohári žiarivo svetložltú farbu. Prvá vôňa Rieslingu tagein.tagaus pohladí nuansami marhúľ. K ovocným zložkám buketu sa pripájajú mandle a mandarínka.

Na podnebí sa Riesling tagein.tagaus z Weingut Faubel otvára nádherne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Na jazyku sa tento harmonický biely vínom vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Riesling tagein.tagaus v ústach pôsobivo sviežo a živo. V závere tento mladistvý biely vínom z regiónu Falcko napokon nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky marhule. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pieskom dominovaných pôd.

Vinifikácia Weingut Faubel Riesling tagein.tagaus

Vyvážený Riesling tagein.tagaus z Nemecka je odrodové víno, vegánsky lisované z odrody Riesling. Vo Falcku rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z piesku. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Riesling tagein.tagaus zberá obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovali ich arómy. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu pre Riesling tagein.tagaus z Weingut Faubel

Toto nemecké víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Výborne sa hodí ako sprievodca k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zelenine z woku s rybou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Weingut Faubel