Hangin' Snakes Shiraz - Langmeil

Hangin' Snakes Shiraz z vinárskeho regiónu Južná Austrália sa v pohári prezentuje hustou purpurovou červeňou. Prvý nos vína Hangin' Snakes Shiraz prináša tóny malín a fialiek. K ovocným náznakom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Langmeil Hangin' Snakes Shiraz sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Tento červený vínny sa pritom nikdy nejaví hrubý alebo strohý, ako by sa dalo očakávať pri víne v oblasti vysokej kvality. V závere tento červený vínny z regiónu Južná Austrália napokon nadchne peknou dlžkou. Opäť sa ukazujú náznaky fialiek a malín.

Vinifikácia vína Langmeil Hangin' Snakes Shiraz

Toto víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a síce na Shiraz. Na tento mimoriadne mohutný odrodový vínny z domu Langmeil sa použil iba bezchybný hroznový materiál. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kvasničných kaloch, než sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k vínu Langmeil Hangin' Snakes Shiraz

Tento červený vínny z Austrálie pite najlepšie temperovaný pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k kačacej hrudi so sladkým hráškom, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz Langweil