Herrenberg Riesling Superior - Maximin Grünhaus

Ľahkonohý Herrenberg Riesling Superior od Maximin Grünhaus vteká do pohára s brilantnou svetložltou farbou. Po roztočení pohára sa toto biele víno vyznačuje obrovským leskom, vďaka ktorému v pohári s vervou tancuje. V pohári toto biele víno od spoločnosti Maximin Grünhaus ponúka vôňu grapefruitu, pomela, physalisu, ananásu a melónu Gallia, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Toto svieže biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a mnohými vrstvami. Vďaka svojej stručnej ovocnej kyseline je Herrenberg Riesling Superior na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto biele víno z moselskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny limetky a ananásu. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Herrenberg Riesling Superior od Maximin Grünhaus

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto výnimočne elegantného jednodruhového vína od spoločnosti Maximin Grünhaus sa použil len bezchybný hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na rieke Mosel. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z bridlíc. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Herrenberg Riesling Superior ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Superior

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špargľovému šalátu s quinoou, ovocnému šalátu z endívie alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Maximin Grünhaus