Insider Cuvée Rot trocken - Landerer

V pohári má Insider Cuvée Rot od Landerera jasnú svetločervenú farbu. Prvá vôňa Insider Cuvée Rot hovorí o slivkách, čerešniach a čučoriedkach. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako je údené mäso, čierny čaj a perníkové korenie.

Landerer Insider Cuvée Rot zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len so 4 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje cukor. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Insider Cuvée Rot na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto červené víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší svojou krásnou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a moruše. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje spraš a vulkanická hornina.

Vinifikácia červeného vína Landerer Insider Cuvée

Hrozno odrôd Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir je východiskom pre prvotriedne a nádherne vyvážené Insider Cuvée Rot od spoločnosti Landerer. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bádensku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z ílovcov a vulkanických hornín. Hrozno pre toto červené víno z Nemecka sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie na konzumáciu pre Landerer Insider Cuvée Red

Vyskúšajte toto červené víno z Nemecka najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo ku kuracine s bulgurom s citrónovým chilli.

• Več izdelkov iz Weingut Landerer