Laurus Côte-Rôtie - Gabriel Meffre

V pohári ponúka Laurus Côte-Rôtie z pera Gabriela Meffreho žiarivú purpurovú farbu. Keď mu vo vínovom pohári doprajete trochu vzduchu švihnutím, môžete pri tomto červenom víne vnímať výnimočnú rovnováhu, pretože sa na stenách pohára nezobrazuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. Aromatika tohto červeného vína z údolia Rhône je určená arómami rôznych červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia ako sú srdcovky a slivky. Toto červené víno od Gabriela Meffreho je pre vinárov, ktorí majú radi suché víno. Laurus Côte-Rôtie sa tomu už veľmi blíži, pretože bol vyrobený s iba 1,8 gramami zbytkového cukru. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline pôsobí Laurus Côte-Rôtie na podnebí hodvábne, pričom mu zároveň nič nechýba na sviežosti. Finále tohto červeného vína z oblasti Rhône, konkrétne z Côte-Rôtie, sa nakoniec teší krásnym dozvukom.

Vinifikácia Laurus Côte-Rôtie od Gabriela Meffreho

Toto vyvážené červené víno z Francúzska sa vyrába z odrody hrozna Syrah. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa selektuje a jemne melie. Nasleduje fermentácia v malých sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie na jemných kvasinkách počas niekoľkých mesiacov, predtým než sa víno nakoniec plní.

Odporúčanie na jedlo pre Laurus Côte-Rôtie od Gabriela Meffreho

Tento Francúz by sa mal najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18°C. Perfektne sa hodí ako sprievodca k rôznym jedlám, ale aj samostatne je pôžitkom.

Ocenenia pre Laurus Côte-Rôtie od Gabriela Meffreho

• Več izdelkov iz Gabriel Meffre