Cru Le Clos Crozes-Hermitage AOC - Delas Frères

Cru Le Clos Crozes-Hermitage z vinárskej oblasti Rhône Valley, ktoré dozrieva v sudoch, má v pohári jasne fialovú farbu. Pri vírení pohára možno v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Toto jednodruhové francúzske víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi sušených sliviek, čiernych čerešní, ovocných bochníkov a višní Morello. K nim sa pridávajú náznaky ďalšieho ovocia.

V chuti začína Cru Le Clos Crozes-Hermitage od Delas Frères príjemne suché, chytľavé a aromatické. Toto husté červené víno je na jazyku vyvážené a komplexné. V závere toto skladovateľné červené víno z vinohradníckej oblasti údolia Rhôny napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky čerešní morello a čiernych višní. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou žuly.

Vinifikácia Cru Le Clos Crozes-Hermitage od Delas Frères

Toto vyvážené červené víno z Francúzska sa vyrába z odrody Syrah. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v údolí Rhôny. Vinič tu zapustil korene hlboko do žulovej pôdy. Cru Le Clos Crozes-Hermitage je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto francúzske víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje 14 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových barikoch.

Odporúčanie pre Cru Le Clos Crozes-Hermitage od Delas Frères

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k plneným paprikám, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo k osso buco.

Ocenenia pre Cru Le Clos Crozes-Hermitage od Delas Frères

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa toto víno Delas Frères môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobnejšie sú to

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 bodov

• Več izdelkov iz Maison Delas