Laurus Crozes-Hermitage - Gabriel Meffre

V sudovej oblasti Rhône sa vo fľaši vyzretý Laurus Crozes-Hermitage prezentuje v pohári v hustej purpurovej červenej farbe. Ak pohár s vínom pretrepete, tento červený vínum odhalí vysokú viskozitu, čo sa prejavuje v tzv. „cirkleniach“ na okraji pohára. Aromatika tohto červeného vína z oblasti Rhône je určovaná tónmi rôznych červených a čiernych bobúľ a tmavého ovocia ako sú srdcovky a slivky. Gabriel Meffre Laurus Crozes-Hermitage sa víno nadšencovi prezentuje nádherne suché. Toto červené víno sa pritom nikdy neprejavuje hrubo alebo chudobne, ako by sa dalo očakávať od vína z prémiového segmentu. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline pôsobí Laurus Crozes-Hermitage na jazyku jemne a sametovo, pričom mu nechýba sviežosť. Finále tohto červeného vína z oblasti Rhône, konkrétne z Crozes-Hermitage, nakoniec presvedčí krásnym dozvukom.

Vinifikácia Gabriel Meffre Laurus Crozes-Hermitage

Silný Laurus Crozes-Hermitage z Francúzska je monovariantné víno, vinifikované z odrody hrozna Syrah. Po ručnej zbierke sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa selektuje a opatrne rozbíja. Následne prebieha fermentácia v malých drevených sudoch pri kontrolovanej teplote. Po fermentácii nasleduje zrenie po dobu 15 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčania k jedlu pre Laurus Crozes-Hermitage od Gabriel Meffre

Najlepšie podávajte toto červené víno z Francúzska pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k rôznym jedlám, ale aj samo o sebe je pôžitkom.

Ocenenia pre Laurus Crozes-Hermitage od Gabriel Meffre

• Več izdelkov iz Gabriel Meffre