Seigneur de Maugiron Côte-Rotie AOC - Delas Frères

Silné Seigneur de Maugiron Côte-Rotie od Delas Frères sa v pohári leskne hustou fialovou červenou. Pri okraji sa toto francúzske červené prejavuje aj prechodom do granátovo červenej. Pootočením pohára toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v silných kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Seigneur de Maugiron Côte-Rotie predstavuje černice, čučoriedky a čierne ríbezle. K ovocným zložkám buketu sa pripája škorica, na vzduchu sušená šunka a orientálne korenie.

Toto suché červené víno od Delas Frères je ideálne pre puristov, ktorí uprednostňujú pitie suchého vína. Seigneur de Maugiron Côte-Rotie sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo vinifikované len s 1,7 gramu zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne hustá. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Seigneur de Maugiron Côte-Rotie lichotí chuti svojou jemnosťou bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Rhône Valley nakoniec poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a čiernych ríbezlí. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Seigneur de Maugiron Côte-Rotie od Delas Frères

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, Syrah. Na výrobu tohto výnimočne silného jednodruhového vína od spoločnosti Delas Frères bolo použité len bezchybné hrozno. V údolí Rhôny rastie vinič, z ktorého pochádza hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Seigneur de Maugiron Côte-Rotie je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom prebieha kvasenie v miestnosti s kontrolovanou teplotou. Po ukončení kvasenia .

Odporúčanie pre jedlo Delas Frères Seigneur de Maugiron Côte-Rotie

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako príloha k Boeuf Bourguignon, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

Ocenenia pre Seigneur de Maugiron Côte-Rotie od Delas Frères

Okrem pomeru ceny a úžitku sa toto červené víno od Delas Frères môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobnejšie sú to

• Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 93 bodov
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 bodov
• Wine Spectator - 94 bodov

• Več izdelkov iz Maison Delas