Le Pavillon Saint-Véran AOC - Maison Régnard

Le Pavillon Saint-Véran od Maison Régnard z Burgundska má v naklonenom pohári jasnú zlatožltú farbu. Ak pohárom zatočíte, môžete vnímať dokonalú vyváženosť tohto bieleho vína, pretože na stenách pohára nevystupuje ako vodnaté, sirupovité alebo likérové. V chuti začína Le Pavillon Saint-Véran od Maison Régnard príjemne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou a ľahkou textúrou. Záver tohto bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti napokon poteší krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Le Pavillon Saint-Véran od Maison Régnard

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Pre toto nádherne vyvážené jednodruhové víno od Maison Régnard sa zbieralo len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno dostalo do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Le Pavillon Saint-Véran ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Maison Régnard Le Pavillon Saint-Véran

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, ovocnému endívovému šalátu alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Maison Régnard