Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc AOP - Château Smith Haut Lafitte

Vo farbe sa Le Petit Haut Lafitte Blanc z domu Château Smith Haut Lafitte v pohári prezentuje žiarivo svetložltým odtieňom. Po prvom zakrúžení možno pri tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Po naliatí do pohára na biele víno vykazuje toto biele víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy pomaranča, ananásu, citróna a jazmínu, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Château Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ale zaobleno a zamatovo. Vyvážené a mnohovrstvové sa toto ľahké biele víno prezentuje na podnebí. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux, presnejšie z Pessac-Léognan, napokon presviedča pozoruhodným doznievaním.

Vinifikácia Château Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc

Základom vyváženého Le Petit Haut Lafitte Blanc z Bordeaux sú hrozno odrôd Sauvignon Blanc a Semillon. Prirodzene je Le Petit Haut Lafitte Blanc formovaný aj klimatickými podmienkami a vinohradníckym štýlom Pessac-Léognan. Toto francúzske víno možno v tom najlepšom zmysle slova označiť za víno Starého sveta, ktoré sa predstavuje mimoriadne pôsobivo. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa môže Le Petit Haut Lafitte Blanc počas niekoľkých mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Château Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc

Toto francúzske víno by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, kokosovo-limetkovému rybaciemu karí alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Château Smith Haut Lafitte