Baronne Charlotte Graves blanc AOC - Baron Philippe de Rothschild

V pohári predstavená Baronne Charlotte Graves blanc od Barona Phillippa de Rothschild má brilantný, žltozelený odtieň. Tento biely vína od Barona Phillippa de Rothschild ponúka v pohári arómy hviezdicových ovocí, manga, ananásu, Gallia-melónu a papáje, doplnené o čierny čaj, orientálne koreniny a medovníkové korenie. Na jazyku sa otvára krásne suchý, plný a aromatický Baronne Charlotte Graves blanc od Barona Phillippa de Rothschild. Záverečný dojem tohto mladého bieleho vína z vínnej oblasti Bordeaux, presnejšie z Graves, je pôsobivý s výrazným dozvukom. Dochuť dopĺňajú minerálne podtóny z odevne kamenistých pôd.

Vinifikácia Baronne Charlotte Graves blanc od Barona Phillippa de Rothschild

Toto elegantné biele víno z Francúzska sa vyrába z odrody Semillon. Hrozno rastie v Bordeaux za optimálnych podmienok. Révy tu zakorňujú hlboko do piesočnatých pôd. Keď sú úplne zrelé, zberajú sa ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov. Po zbere rýchlo putujú do vinařstva. Tu sa triedia a opatrne mleté. Následne sa fermentuje v nerezových tankoch a malých dubových sudoch pri kontrolovanej teplote. Po fermentácii následuje niekoľkomesačová zrenie v dubových sudoch. Po zrení v sudoch nasleduje dôkladná fľašová zrelostenie, čo z tohto vína robí ešte komplexnejší nápoj.

Odporúčanie k jedlu pre Baronne Charlotte Graves blanc od Barona Phillippa de Rothschild

Najlepšie si vychutajte toto francúzske biele víno dobre vychladené pri teplote 8 - 10°C ako sprievod k pórovej tortille, pečenému teľaciemu s cibuľou alebo thajskému uhorkovému šalátu.

• Več izdelkov iz Baron Philippe de Rothschild