Lodi Petite Sirah - Ironstone Vineyards

Lodi Petite Sirah z produkcie Ironstone Vineyards z Kalifornie ponúka vo vínovom pohári hustú, purpurovo červenú farbu. Vôňa tohto červeného vína od Ironstone Vineyards ukazuje na nose rozličné briošky. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, pridáva sa ešte čokoláda, čučoriedka a korenie.

Ironstone Vineyards Lodi Petite Sirah sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento červený vínny sa pritom nikdy nejaví drsne alebo stroho, ale guľato a zamatovo. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Lodi Petite Sirah na podnebí ohromujúco sviežo a živo. V závere nadchýna tento dobre skladovateľný červený vín z regiónu Kalifornia krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky briošky.

Vinifikácia vína Lodi Petite Sirah z Ironstone Vineyards

Toto mocné červené víno z USA je vyrobené z odrôd Durif, Syrah a Teroldego. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia.

Odporúčanie k jedlám pre Lodi Petite Sirah z Ironstone Vineyards

Zažite toto červené víno z USA najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k Boeuf Bourguignon, husacím prsiam s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Ironstone Vineyards