Mainova Tinto - Mainova

V sude zrelé víno Mainova Tinto z vinárskej oblasti Alentejo má v pohári hustú fialovú farbu. V nose tohto červeného vína Mainova sa objavujú všetky druhy čučoriedok, moruší, čiernych ríbezlí a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je zelená paprika, cigarové škatule a dub.

Toto portugalské víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 1 gramom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín, toto portugalské víno prirodzene očarí tou najlepšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje cukor. Na podnebí je štruktúra tohto mohutného červeného vína nádherne hutná. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Mainova Tinto lichotí mäkkým dojmom v ústach bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Alentejo napokon poteší pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia Mainova Tinto z Mainova

Silné víno Mainova Tinto z Portugalska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Alicante Bouschet, Baga a Touriga Nacional. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa Mainova Tinto necháva 8 mesiacov dozrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Mainova Tinto z Mainova

Toto portugalské červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, tortille s pórom alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Mainova