Martin Schmidt Rivaner Riesling feinherb - Weingut Kiefer

Martin Schmidt Rivaner Riesling z vinohradníckej oblasti Baden sa vo fľaši prezentuje brilantne trblietavou svetložltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Badenu si získa pozornosť nuansami zrelého jablka, zeleného jablka, citróna a broskyne. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno také výnimočné.

Ľahkonohý Weingut Kiefer Martin Schmidt Rivaner Riesling nám na podnebí ukazuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je okrem iného spôsobené jeho zvyškovým cukrom. Ľahký a mnohovrstevnatý sa tento ľahký biely vínny prezentuje na podnebí. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Martin Schmidt Rivaner Riesling na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Finále tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Baden, presnejšie z Kaiserstuhlu, napokon presviedča dobrým doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominuje spraš a vulkanické horniny.

Vinifikácia vína Martin Schmidt Rivaner Riesling z Weingut Kiefer

Toto elegantné biele víno z Nemecka je vyrobené z odrôd Müller-Thurgau a Riesling. V Badene rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach zo spraše a vulkanických hornín. Po zbere hrozna sa bobule okamžite dostávajú do lisovne. Tu sa selektujú a šetrne narušia. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Martin Schmidt Rivaner Riesling niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Weingut Kiefer Martin Schmidt Rivaner Riesling

Toto nemecké biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, smaženej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou alebo ku kapustovým závitkom.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer