Martin Schmidt Spätburgunder feinherb - Weingut Kiefer

V pohári má Martin Schmidt Pinot Noir z Weingut Kiefer brilantne žiarivú svetločervenú farbu. Prvá vôňa vína Martin Schmidt Spätburgunder predstavuje nuansy čiernych ríbezlí, černíc a moruší. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Vďaka miernej ovocnej kyslosti Rulandské modré Martin Schmidt lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba sviežosť.

Vinifikácia Martin Schmidt Pinot Noir z Weingut Kiefer

Elegantné Martin Schmidt Pinot Noir z Nemecka je jednodruhové víno, ktoré sa vinifikuje z odrody Rulandské modré. V Bádensku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach z ílovcov a vulkanických hornín. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Martin Schmidt Pinot Noir ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Weingut Kiefer Martin Schmidt Spätburgunder

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k teľacine s cibuľou, zapečeným balíčkom z ovčieho syra alebo špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer