Spätburgunder feinherb - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer Pinot Noir je prvotriedne červené víno v pohári. Má nádherne brilantnú, svetločervenú farbu. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára Bordeaux, ponúka nádherne mladistvú vôňu sliviek, čučoriedok, čerešní Morello a čiernych ríbezlí, ktorú dopĺňa čierny čaj, perníkové korenie a orientálne korenie.

Weingut Kiefer Pinot Noir odhaľuje na jazyku neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je v neposlednom rade spôsobená jeho zvyškovým sladkým profilom. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Spätburgunder na jazyku prezentuje ako fantasticky svieži a živý.

Vinifikácia Weingut Kiefer Pinot Noir

Na výrobu tohto nádherne elegantného jednodruhového vína z Weingut Kiefer bolo použité len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bádensku. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z ílovitej, sprašovej pôdy a vulkanickej horniny. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Pinot Noir ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Spätburgunder od Weingut Kiefer

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k plneným paprikám, boeuf bourguignon alebo špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer