Maya Napa Valley - Dalla Valle Vineyards

V pohári má Maya Napa Valley z Dalla Valle Vineyards hustú fialovú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Dalla Valle Vineyards sa objavujú všetky druhy malín a višní. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je klinček a čokoláda.

Dalla Valle Vineyards Maya Napa Valley sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nikdy nie je hrubé ani mizerné, ako by sa dalo od vína očakávať. Toto zamatové červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Záver tohto mladého červeného vína z kalifornskej vinohradníckej oblasti, presnejšie z údolia Napa, je presvedčivý s mimoriadnou dochuťou.

Vinifikácia Dalla Valle Vineyards Maya Napa Valley

Toto silné červené víno z USA sa vinifikuje z odrôd Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Hrozno pre toto červené víno z USA sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa silné Maya Napa Valley necháva dozrievať 22 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Dalla Valle Vineyards Maya Napa Valley

Toto červené víno z USA si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako doplnok k boeuf bourguignon, kapustovým roládam alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Dalla Valle Vineyards