Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett - Jakob Schneider

Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett z vinice Jakob Schneider na Nahe má v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Nahe je presvedčivý s nuansami pomaranča a broskyne. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Ľahkonohý Jakob Schneider Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá nie je bezdôvodná vzhľadom na jeho zvyškový sladký profil. Ľahkonohé a mnohotvárne, toto svieže a ľahké biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett na jazyku úžasne svieži a živý. V závere toto mladistvé biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe poteší dobrou dĺžkou. Objavujú sa náznaky broskýň a pomarančov. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia vína Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett od Jakoba Schneidera

Elegantné víno Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na bridlicových pôdach v oblasti Nahe. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Jakob Schneider Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Jakob Schneider