NOU Secco trocken bio - Piwi Kollektiv

NOU Secco suchý bio sa prezentuje v jasnej, svetlej žltej farbe s jemným zlatým odtieňom. Jemné perlenie podčiarkuje eleganciu a sviežosť sektu. V nose sa rozvinie buket ovocných aróm pripomínajúcich šťavnaté jablká a zrelé hrušky. K nim sa pridajú jemné nuansy kivi a decentná citrónová sviežosť. Na jazyku sa NOU Secco suchý bio ukazuje ako živý a šumivý. Kompozícia jemnej ovocnosti a príjemnej mineralitiy mu dodáva charakter. Náznak kvetinových tónov korunuje chuť a zabezpečuje harmonické finále.

Vinifikácia NOU Secco suchého bio od Piwi Kollektiv

NOU Secco suchý bio sa vyrába z starostlivo vybraných hrozna, ktoré sú biologicky pestované. Révy rastú v klimatickom prostredí, ktoré poskytuje optimálne podmienky pre vývoj hrozna. Hrozno sa zbiera v ranných hodinách, aby sa uchovala sviežosť a rozmanitosť aróm. Vinifikácia prebieha pod kontrolovanými podmienkami, aby sa zabezpečila typickosť hrozna.

Po zbere sú hrozno šetrne lisované. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch, čo podčiarkuje sviežosť vína. Po prvotnom kvasení je víno podrobené klasickému kvaseniu v fľaši, aby sa vytvorili jemné bublinky. Zrenie vo fľaši prebieha počas niekoľkých mesiacov, aby sa arómy mohli optimálne rozvinúť.

Výhody vinifikácie a osobitná starostlivosť o hrozno sa odrážajú v konečnom produkte a robia z NOU Secco suchého bio neporovnateľný pôžitok.

Odporúčania na jedlo k NOU Secco suchému bio od Piwi Kollektiv

NOU Secco suchý bio sa výborne harmonizuje s ľahkými jedlami a čerstvými arómami. Šumivá sviežosť tohto sektu dokonale dopĺňa:

1. Šalát s kozím syrom a čerstvým bobuľovým ovocím.
2. Grilované krevety s citrónovo-rozmarínovým maslom.
3. Risotto so špargľou a parmezánom.

Pre zvláštny chuťový zážitok odporúčame podávať Secco ako aperitív. Skvele sa hodí k fingerfood ako:

• Olivy a orechy.
• Syrové tácky s jemnými syrovými odrodami.
• Mini quiche so špenátom a fetou.
• Canapés s údeným lososom.

Každé z týchto jedál je elegantne doplnené NOU Secco suchým bio, čo zaručuje celkový chuťový festival. Vychutnajte si tento jedinečný sekt pri zvláštnych príležitostiach alebo jednoducho po práci na chvíľu oddychu.

• Več izdelkov iz Piwi Kollektiv