Gransecco - Weingut Hammel

Gransecco z vinohradníckej oblasti Falcko sa v pohári odhaľuje v brilantne sa lesknúcej zlatistožltej farbe. Perlenie tohto secca žiari v pohári. Po naliatí do pohára na šumivé víno odhaľuje tento šumivý víno z Starého sveta nádherne voňavé arómy egreša a zeleného jablka, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Toto nemecké víno chutí príjemne sucho. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá pri víne očakávať, tento nemecký mok napriek všetkej suchosti prirodzene očarúva najjemnejšou harmóniou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého secca prezentuje úžasne sviežo a krémovo. Záver tohto šumivého vína z vinohradníckej oblasti Falcko napokon nadchýna pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominuje spraš a štrk.

Vinifikácia vína Weingut Hammel Gransecco

Toto elegantné secco z Nemecka je vinifikované z odrôd Chardonnay a Pinot Blanc. Hrozno rastie za optimálnych podmienok vo Falcku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd zo spraše a štrku. Po zbere sú hrozno rýchlo dopravené do vinárstva. Tam sú triedené a šetrne lisované. Následne prebieha fermentácia základných vín.

Odporúčanie k jedlám pre Gransecco z Weingut Hammel

Toto nemecké šumivé víno by sa malo najlepšie vychutnávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno k banánovému triflu v pohári, pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou alebo broskyňovo-marakuľovému dezertu.

• Več izdelkov iz Weingut Hammel