Osborne Sherry Fino - Osborne

Sherry Fino od Osborne sa v pohári objaví v svetložltej farbe a rozvinie svoju intenzívnu a nádhernú vôňu mandlí.

V chuti je toto sherry suché a ľahké s jemným záverom. 

Výroba Osborne Sherry Fino

Po lisovaní a kvasení v moderných nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a pridaní vínneho alkoholu až do obsahu alkoholu približne 15 % obj. sa začína tradičné zrenie vína v drevených sudoch s objemom približne 600 litrov. 

Zrenie prebieha v takzvanom "procese solera", ktorý je pomenovaný podľa najnižšieho radu sudov v sklade sudov v tvare pyramídy. Množstvo odobraté zo solery sa nahradí z príslušného suda nad ním, pričom horný rad sa naplní čerstvým destilátom. Týmto spôsobom sa sherry v priebehu rokov presúva z jedného suda do druhého a zachováva si tak svoj typický charakter po celé desaťročia.

Odporúčanie na jedlo pre Sherry Fino od spoločnosti Osborne

Vychutnajte si toto sherry ako aperitív alebo s občerstvením, ako sú slané sušienky, mandle alebo olivy.

• Več izdelkov iz Osborne