Pélous Rouge - Philippe Nusswitz

Pélous Rouge od Philippa Nusswitza zaujme na prvý pohľad svojou tmavočervenou farbou. Arómy zrelých bobúľ, sliviek a náznaku korenia dodávajú tomuto vínu vzrušujúcu ovocnosť. Na podnebí sa víno prezentuje plnou a harmonickou chuťou s hebkými tanínmi a dlhotrvajúcim záverom. Pélous Rouge ponúka dokonalú rovnováhu medzi ovocnosťou a štruktúrou, ideálnu pre milovníkov vína.

Vinifikácia vína Pélous Rouge od Philippa Nusswitza

Hrozno na Pélous Rouge pochádza zo starostlivo vybraných polôh. Vinič rastie v optimálnej klíme, ktorá umožňuje hroznu ideálne dozrieť. Zber prebieha ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie strapce. Po zbere prechádzajú jemným odstopkovaním. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou. Víno zreje vo vybraných dubových sudoch, čo mu prepožičiava jeho komplexné arómy.

Odporúčanie k jedlu pre Pélous Rouge od Philippa Nusswitza

Pélous Rouge sa dokonale hodí k rôznym jedlám:

1. 1. Červené mäso – napr. hovädzí steak
2. 2. Jahňacie jedlá – napr. jahňacie karé
3. 3. Zrejúce syry – napr. Manchego alebo Cheddar
4. 4. Cestoviny s pikantnými omáčkami

Vychutnajte si Pélous Rouge pri teplote 16–18 °C a nechajte sa očariť jeho arómami.

• Več izdelkov iz Philippe Nusswitz