Pündericher Marienburg Fahrlay Riesling GG - Clemens Busch

V pohári vykazuje ekologicky vyrobený Pündericher Marienburg Fahrlay Riesling GG z domu Clemensa Buscha jasne svetložltú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. Vo vôni tohto bieleho vína Clemens Busch sa prezentujú všetky druhy zimolezu, čerešňového kvetu, pomaranča, grapefruitu a citrónovej trávy. Akoby to nebolo dosť pôsobivé, pridáva sa lesná pôda a slnkom zohriate skaly.

V chuti sa Pündericher Marienburg Fahrlay Riesling GG od Clemensa Buscha otvára príjemne suché, chytľavé a aromatické. V chuti je textúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne roztápavá a hutná. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Pündericher Marienburg Fahrlay Riesling GG lichotí chuti príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. V závere toto biele víno z moselskej vinohradníckej oblasti, ktoré sa dá dobre skladovať, napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny jazmínu a marhúľ. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia Clemens Busch Pündericher Marienburg Fahrlay Riesling GG

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába ekologickým spôsobom z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na rieke Mosel. Vinič tu zapustil korene hlboko do bridlicových pôd. Hrozno tohto špičkového vína od Clemensa Buscha navyše nerastie v nížinách, ale zapustí korene do podložia na strmých svahoch. Pestovanie na strmých svahoch zabezpečuje, že aj v menej slnečných vinohradníckych oblastiach s kratším vegetačným obdobím vinič zachytí maximum slnka. Pünderich Marienburg Fahrlay Riesling GG bezpochyby určuje aj viac ako len pôda v Pünderichu. Toto nemecké víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. 

Odporúčanie pre Pündericher Marienburg Fahrlay Riesling GG od Clemensa Buscha

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k cícerovému karí, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Clemens Busch