Soldepeñas Blanco 1,0 l - Felix Solis

Vo farby sa Soldepeñas Blanco od Felixa Solisa v pohári prezentuje brilantne sa lesknúcim platinovo žltým odtieňom. Prvá vôňa Soldepeñas Blanco prináša tóny citrónov a grepov. K ovocným zložkám buketu sa pripájajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto španielske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo naplnené do fliaš s výnimočne nízkym zvyškovým cukrom. V segmente základných vín to rozhodne nie je samozrejmosť, a práve preto tento Španiel napriek výraznej suchosti očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Tento ľahký biely vín sa na podnebí prezentuje ľahkonohý a komplexný. V dochuti poteší toto víno z vinohradníckej oblasti Kastília-La Mancha napokon dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky citróna a grepu.

Vinifikácia vína Soldepeñas Blanco od Felixa Solisa

Toto elegantné biele víno zo Španielska sa vinifikuje z odrody Airén. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa môže Soldepeñas Blanco ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Felix Solis Soldepeñas Blanco

Toto biele víno zo Španielska by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zemiakovej panvici s lososom alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Felix Solis